Решением  Кологривского районного суда Костромской области удовлетворен иск Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Костромской области в Шарьинском районе к Муниципальному бюджетному дошкольному образовательному учреждению Георгиевский детский сад общеразвивающего вида Межевского Муниципального округа Костромской области о возложении обязанности заменить на пищеблоке производственные столы для обработки пищевых продуктов.

 В ходе рассмотрения дела, судом установлено, что ТО Роспотребнадзора на основании п. 11(4) Постановления Правительства РФ от 10.03.2022 № 336 "Об особенностях организации и осуществления государственного контроля (надзора), муниципального контроля" 07 мая 2024 г. был проведен профилактический визит в отношении МБДОУ Георгиевский детский сад на предмет выполнения требований санитарного законодательства.

             При проведении профилактического визита составлен протокол осмотра, по результатам которого 14 мая 2024 года составлен акт профилактического визита и  выдано предписание писание.  Согласно пункта 8. Предписания yа пищеблоке необходимо заменить производственные столы для обработки пищевых продуктов (3 стола с маркировкой «вар.продукция», «сыр.продукты», «СР») с дефектами на цельнометаллические столы в соответствии с п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648- 20.

              В соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28 сентября 2020 г. № 28 утверждены  санитарные правила СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и молодежи», согласно п.2.4.6.2. Производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны быть цельнометаллическими, устойчивыми к действию моющих и дезинфекционных средств, выполнены из материалов для контакта с пищевыми продуктами.

Покрытие стола для работы с тестом (столешница) должно быть выполнено из дерева твердых лиственных пород. В дошкольных группах, размещенных в жилых и нежилых помещениях жилищного фонда, для работы с тестом допускается использование съемной доски, выполненной из дерева твердых лиственных пород (абз.8.), кухонная посуда, столы, инвентарь, оборудование маркируются в зависимости от назначения и должны использоваться в соответствии с маркировкой (абз.10)

              Согласно ч. 3 ст. 39 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц.

            На момент рассмотрения дела в суде нарушения не устранены.

            Суд, изучив материалы дела, доводы сторон, принял решение об удовлетворении исковых требований.

 Решение суда в законную силу не вступило.